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Arroz frito
Arroz frito

Arroz frito

15 Min
5 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
Este arroz frito combina ingredientes frescos para dar un sabor inigualable. Esta receta es rica y rápida de preparar.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharaditas de aceite
2 rebanadas de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picadas
1/2 taza de champiñones (hongos) rebanados
1/2 taza de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas; descongélalas antes de usar
1/2 taza de cebollitas verdes picadas
2 tazas de sobrantes de arroz cocido, frío
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada de salsa de soya (soja)
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts, picados
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Hagámoslo
1
Calienta, a fuego medio-alto, el aceite en una sartén antiadherente grande. Agrega el jamón, los hongos, las arvejas y las cebollitas; cocina todo esto durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
2
Agrega el arroz, el huevo y la salsa de soya; mezcla todo bien.
3
Cocina la mezcla de 2 a 4 minutos o hasta que el huevo esté cuajado, revolviendo constantemente. Agrégale los cacahuates y revuelve; sírvelo inmediatamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Para preparar una versión sin carne, reemplaza el jamón por vegetales surtidos bien picados y/o tofu (requesón de soya) en cubos.
Consejo 2
Toquecito adicional
Si quieres obtener un arroz con más sabor, prepáralo siguiendo las indicaciones, pero sustituye el agua por caldo de pollo.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 310mg
13%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
2%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 (de 1/2 taza cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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