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Filetes de pescado con naranja, tocino y aceitunas
Filetes de pescado con naranja| tocino y aceitunas

Filetes de pescado con naranja, tocino y aceitunas

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
¡Los cuatro mosqueteros del sabor... los encontrarás aquí!, en esta deliciosa receta de filetes de pescado con naranja, tocino y aceituna. ¡Mmm…sabor!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 naranjas de ombligo (navel) medianas, cantidad dividida
4 filetes de pescado blanco de textura firme, de 3/4 de pulgada de espesor, como bacalao, tilapia o huachinango
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas crujientes y desmenuzadas, cantidad dividida
8 aceitunas verdes rellenas de tamaño grande, en rebanadas
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Hagámoslo
1
Precalienta el asador del horno. Utilizando un cuchillo para pelar bien afilado, corta una rebanada de 1/2 pulgada de la parte superior e inferior de 2 naranjas. Pela la cáscara y la piel blanca con un movimiento hacia abajo que siga la forma de la naranja. Coloca la fruta pelada sobre un costado y corta a lo largo de las membranas de ambos lados de cada gajo para sacarlo limpio. Pon los gajos aparte.
2
Corta la naranja restante en 8 rebanadas de forma horizontal. Colócalas sobre una fuente para hornear cubierta con papel de aluminio; ponles encima el pescado. Mezcla la mayonesa con la mitad del tocino; unta esto de forma pareja sobre el pescado. Ponles encima los gajos de naranja y las aceitunas.
3
Asa el conjunto, a una distancia de 6 a 7 pulgadas de la fuente de calor, durante 15 minutos o hasta que el pescado se deshaga fácilmente con un tenedor y las naranjas comiencen a tomar un tono marrón. Espolvorea los filetes con el tocino restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
¡Buenas noticias! Cada porción tendrá 50 calorías y 7g de grasa de menos al preparar este platillo con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise.
Consejo 2
Información de cómo prepararlo
El pescado está cocido cuando se ve opaco y se desmenuza fácilmente con un tenedor. El pescado crudo se ve traslúcido, mientras que el pescado recocido se ve seco y se deshace.
Consejo 3
¿Lo sabías?
La naranja de ombligo es una fruta grande de cáscara color naranja brillante que es fácil de pelar. Es dulce y no tiene semillas. Las naranjas de ombligo están disponibles desde finales de otoño hasta principios de primavera.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 430mg
19%
Carbohidrato 14g
5%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 9g
18%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
6%
Vitamina C
50%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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