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Quesadillas de frijoles negros y tocino
17 Min
5 Min Prep
12 Min cocinado
Frijoles negros y tocino, unen su riquísimo sabor para dar como resultado un platillo sensacional. ¡Descúbrelo!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de frijoles negros escurridos
1/2 taza de mango picado
1/2 taza de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese
4 tortillas de maíz (6 pulgadas)
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas crocantes y escurridas
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/4 taza de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
Mezcla bien los 3 primeros ingredientes. Coloca cantidades iguales de esta mezcla en el centro de las tortillas; completa con las rebanadas de tocino. Dobla las tortillas, cubriendo completamente el relleno.
2
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Coloca las tortillas de a dos; cocina de 2 a 3 min. por lado o hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Repite con el resto de las tortillas.
3
Sirve las tortillas coronadas con la crema agria y el cilantro.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta cada bocado de esta quesadilla, pero ten en mente el tamaño de la porción.
Consejo 2
Cómo cocinar el tocino en el microondas
Coloca 4 rebanadas de tocino sobre una toalla de papel en un plato apto para microondas. Cocínalas a potencia ALTA de 2-1/2 a 3 min. o hasta que estén bien crujientes.
Consejo 3
Alternativa
Sustituye los mangos por piña o duraznos (melocotones) frescos o enlatados y escurridos.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 4g
8%
Proteína 9g
18%
Vitamina A
10%
Vitamina C
6%
Calcio
15%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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