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Enchiladas de pollo al horno
Enchiladas de pollo al horno

Enchiladas de pollo al horno

45 Min
20 Min Prep
25 Min cocinado
¿Cansada de las enchiladas de siempre? Dales un giro muy original con esta receta al horno que tienen un toque picante y se preparan en solo 20 minutos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 tazas de pollo cocido y desmenuzado
1 lata (19 oz) de salsa para enchiladas
1 lata (11 oz) de maíz (elote), escurrido
2 chiles jalapeños grandes, sin los cabitos, picados
1 paquete (8 oz) de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese, cantidad dividida
6 tortillas de maíz (6 pulgs.)
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Mezcla los primeros 4 ingredientes.
3
Coloca la mezcla en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol. Ponle encima 1 taza del queso y las tortillas; rocíala ligeramente con aceite en aerosol. Pon la tapa.
4
Hornea esto 25 min. Espolvoréalo con el resto del queso. Hornéalo destapado 5 min. o hasta que se haya derretido el queso. Sírvelo con la crema agria por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
¡Buenas noticias! Ahorra 30 calorías y 4g de grasa por porción preparando esta receta con queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese y crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light.
Consejo 2
Hazlo antes
Arma las enchiladas al horno según las instrucciones. Refrigéralas por un máximo de 24 horas. A la hora de servir, hornéalas 30 min. o hasta que se calienten por completo y entonces ponles el resto del queso y prosigue con las demás instrucciones.
Consejo 3
Toquecito adicional
Espolvorea las enchiladas con cilantro justo antes de servir.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 100mg
33%
Sodio 760mg
33%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 2g
4%
Proteína 29g
58%
Vitamina A
40%
Vitamina C
10%
Calcio
25%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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