Quesadillas de manzana caramelizada y cheddar
20 Min
5 Min Prep
15 Min cocinado
A niños y adultos les encantará este platillo; las manzanas caramelizadas y el queso cheddar hacen una deliciosa y sorprendente combinación.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 de mantequilla
2 mediano manzana verde Granny Smith de tamaño pequeño (2/3 lb), sin corazón, cortadas en rebanadas finas
2 de azúcar morena
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados , picados, cantidad dividida
1/4 de canela en polvo
4 tortillas de harina (6 pulgadas)
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Hagámoslo
1
Derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega las manzanas; cocínalas de 5 a 7 minutos o hasta que estén blandas y doradas. Añade el azúcar morena; cocina esto por 2 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira la sartén del fuego; agrega 3 cucharadas de los cacahuates y la canela. Coloca esta mezcla en cantidades parejas en el centro de las tortillas; espolvorea con el queso. Dobla las tortillas para encerrar completamente el relleno.
2
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega las tortillas, de dos en dos; cocínalas de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Haz lo mismo con el resto de las tortillas.
3
Sirve las quesadillas con la cobertura y la cucharada restante de cacahuate.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta tus comidas favoritas tomando en cuenta el tamaño de la porción.
Consejo 2
Alternativa
Corona las quesadillas con crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o con la de KNUDSEN en lugar de con la cobertura COOL WHIP Whippe Topping y tendrás una quesadilla más sabrosa.
Consejo 3
¿Lo sabías?
Puedes encontrar manzanas Granny Apple todo el año. En los meses de invierno se cultivan en E.E.U.U. Esta manzana de uso general es excelente para estas dulces quesadillas pues conserva bastante bien su forma al cocinarse.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 310mg
13%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 14g
28%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
6%
Vitamina C
2%
Calcio
10%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones de una quesadilla cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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