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Budín de dulce de leche con caramelo de maní
Budín de dulce de leche con caramelo de maní

Budín de dulce de leche con caramelo de maní

1 H 25 Min
20 Min Prep
1 H 5 Min cocinado
Convierte el pan de ayer en un delicioso postre familiar. La combinación de dulce de leche y queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese le dan a este favorito su rico y cremoso sabor.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 tazas de pan francés del día anterior, en cubitos (1/2 pulg.)
1 manzana, pelada y picada
3 huevos
1-1/2 taza de leche
1 lata (13.4 oz) de dulce de leche
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos y ablandado
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Mezcla el pan con las manzanas en un tazón grande. Coloca los huevos, la leche, el dulce de leche y el queso crema en la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea. Vierte esto sobre la mezcla de pan; revuelve para que se cubra bien. Usa una cuchara para poner esta mezcla en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol.
3
Hornea el budín durante 45 min. o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 20 min.
4
Mientras tanto, cocina el azúcar en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Incorpora los cacahuates (maníes). Vierte el caramelo sobre una charola (bandeja) para hornear con borde forrada con papel aluminio. Usa la parte trasera de una cuchara para separar con cuidado el caramelo en pedacitos. Déjalos enfriar por completo.
5
Sirve el budín templado cubierto con el COOL WHIP y los pedacitos de caramelo de maní.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta una porción de este delicioso budín de pan con tus seres queridos, pero cuida el tamaño de la porción.
Consejo 2
Hazlo antes
Puedes armar este delicioso budín con anticipación. Refrigéralo hasta por 8 horas antes de hornéalo según las instrucciones.
Consejo 3
¿Lo sabías?
Si le dejas la corteza al pan, el budín queda de un color café dorado y crujiente. Antes de cortar el pan en cubos, quítale la corteza para que la textura del budín sea más suave y cremosa. ¡Es delicioso de cualquiera de las dos maneras!
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 260mg
11%
Carbohidrato 37g
13%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 24g
48%
Proteína 9g
18%
Vitamina A
8%
Vitamina C
0%
Calcio
15%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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