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Otoñal pastel de pera de fácil preparación
55 Min
15 Min Prep
40 Min cocinado
Fácil y fantástico es este pastel de pera con los sabores de otoño. Prepáralo hoy y verás lo delicioso que es.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
7 cucharadas de mantequilla, cantidad dividida
1 huevo
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de color amarillo
1 lata (15 oz) de pera s partidas por la mitad, escurridas, en rebanadas de 1/2 pulgada
1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts, picadas
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Derrite 1/4 de taza (4 cdas.) de la mantequilla; ponla a un lado. Revuelve el huevo, la crema agria, el queso crema y la harina preparada para pastel en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que la harina preparada para pastel se humedezca y teniendo cuidado de detenerte con frecuencia para raspar los lados del tazón. Agrega la mantequilla derretida. Bate el conjunto a velocidad media durante 2 minutos. (El batido se pondrá espeso.)
2
Esparce el batido dentro de un molde para hornear de 13x9 pulgadas que hayas engrasado un poco. Acomoda las rebanadas de pera sobre el batido; presiónalas un poco dentro del batido. Espolvoréalas de forma pareja con el polvo seco de la mezcla de gelatina y la canela. Derrite las 3 cucharadas de mantequilla restantes; rocía el batido con la mantequilla. Espolvoréalo con las nueces.
3
Hornea el pastel de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes de madera en el centro, éste salga limpio. Sírvelo a temperatura ambiente. Córtalo en 24 pedazos. Tapa y refrigera el pastel que sobre.
Consejos de cocina
Consejo 1
Sustituto
Usa harina preparada para pastel de limón o de especias en vez de la harina preparada para pastel de color amarillo.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 210mg
9%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 16g
32%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones de un pedazo cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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