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Carne de res estilo Salisbury
Carne de res estilo Salisbury

Carne de res estilo Salisbury

35 Min
10 Min Prep
25 Min cocinado
Vida Saludable
Este bistec cubierto de salsa tiene mucho sabor y es bajo en calorías e increíblemente fácil de hacer.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 lb. de carne molida de res extra magra
1 (6 onzas) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
1-1/2 tazas de agua, cantidad dividida
3/4 taza de cebolla picada
1 (8 onzas) de champiñones (hongos) frescos, en rebanadas
1/2 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 375°F. Combina la carne, la mezcla para relleno, 1-1/4 taza de agua y la cebolla hasta que esté todo bien mezclado. Forma seis tortitas ovaladas de 1/2 pulgada de espesor. Colócalas en una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas.
2
Hornea las tortitas 25 minutos o hasta que estén bien cocidas (160°F).
3
Rocía, entretanto, una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol. Agrega los hongos; cocina a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo de vez en cuando. Agrega la salsa para asar y el agua restante. Reduce el fuego a bajo. Cocina el conjunto de 1 a 2 minutos o hasta que la salsa esté bien caliente. Sirve esto sobre las tortitas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Atajo
Para ahorrar tiempo, busca hongos lavados y cortados. Ahora se consiguen en la sección de frutas y verduras de tu supermercado.
Consejo 2
Cómo lo hicimos
Le hemos cambiado la imagen a este clásico y reconfortante platillo. Usamos carne molida de res extra magra en lugar de carne molida regular y, en vez de saltear los hongos en mantequilla, lo hicimos en una sartén antiadherente. Con estos cambios harás que tenga 15 gramos de grasa de menos por porción.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 760mg
33%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 10g
20%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
0%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 6 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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