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Sabroso bistec al achiote con arroz
Sabroso bistec al achiote con arroz

Sabroso bistec al achiote con arroz

35 Min
5 Min Prep
30 Min cocinado
Vive los mejores sabores de nuestras tradiciones con deliciosos platillos como este sabroso bistec al achiote con arroz.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 libra de bistec de falda de res (flank steak), cortada por la mitad a lo largo en tiritas de 1/4 de pulgada
1 taza de arroz blanco, sin cocer
1 paquete (6 onzas) de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picado
1-3/4 taza de agua
1 paquetito (1 cucharadita) de condimento con culantro y achiote
1 lata (15-1/2 onzas) de gandules, enjuagados, escurridos
1 lata (15 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos al estilo mexicano, escurridos
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocínala por 2 minutos o hasta que esté dorada. Retira la carne de la sartén; apártala. Mantenla caliente.
2
Añade el arroz y el jamón a la sartén. Cocínalos durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Incorpora el agua y la mezcla de aderezo. Hazlo hervir; tapa la sartén. Reduce el fuego a bajo; cocina esto durante 15 minutos o hasta que el arroz esté blando.
3
Incorpora la carne, los gandules y los tomates; tapa la sartén. Cocina de 5 a 10 minutos o hasta que esté totalmente caliente. Cúbrelo con crema agria antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
¡Reálzalo!
Para obtener un sabor refrescante, espolvorea cilantro picado y exprime el jugo de una lima sobre el platillo antes de servirlo.
Consejo 2
¡Reálzalo!
Si deseas darle un toque picante a tu platillo, simplemente pica finamente un chile jalapeño y agrégalo junto con el jamón y el arroz.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 760mg
33%
Carbohidrato 41g
15%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 4g
8%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
6%
Vitamina C
10%
Calcio
6%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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