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Ejotes asados con pimientos y cebolla
Ejotes asados con pimientos y cebolla

Ejotes asados con pimientos y cebolla

53 Min
20 Min Prep
33 Min cocinado
Vida Saludable
Aprovecha cuando los ejotes estén en temporada para prepara esta receta hecha con coloridos pimientos, vinagreta balsámica y queso. ¡Qué delicia!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de ejotes (habichuelas verdes) congelados
1 pimiento (pimentón) rojo, cortado en tiras finas
1 pimiento (pimentón) amarillo, cortado en tiras finas
1 cebolla grande, cortada en tiras finas
1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 400°F.
2
Mezcla los vegetales con el aderezo en una asadera grande.
3
Hornea los vegetales 30 min. o hasta que estén tiernos, revolviéndolos a los 15 min.
4
Espolvorea los vegetales con el queso. Hornéalos de 2 a 3 min. o hasta que se haya derretido el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza ejotes frescos con las puntas recortadas en vez de los congelados.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 13g
5%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 7g
14%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
25%
Vitamina C
70%
Calcio
10%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de alrededor de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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