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Arroz con pollo, cheddar y brócoli a la sartén
Arroz con pollo| cheddar y brócoli a la sartén

Arroz con pollo, cheddar y brócoli a la sartén

1 H
10 Min Prep
50 Min cocinado
Vida Saludable
El arroz es un grano muy innovador, en esta receta lo hemos mezclado con los sabores del queso cheddar y del brócoli con un resultado delicioso.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
4 mitades de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo (1 libra), cortadas en tiras
1 taza de arroz integral, crudo
1-1/4 taza de caldo de pollo sin grasa reducido en sodio
2 tazas de floretes de brócoli
1-1/2 taza de tomate (jitomate) picado
1 taza de queso cheddar suave desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mild Cheddar Cheese
1/2 taza de cebollitas verdes rebanadas
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo y revuelve durante 2 minutos.
2
Agrega el arroz y el caldo. Hazlos hervir; pon la tapa. Reduce el fuego a bajo; mantén un hervor suave de 40 a 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, agregando el brócoli en los últimos 5 minutos del tiempo de cocción.
3
Añade los tomates, el queso y las cebollitas; revuelve el conjunto hasta que esté bien mezclado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Realza el sabor
Agrega una pizca de pimienta negra o unas gotas de salsa picante.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 950mg
41%
Carbohidrato 44g
16%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 5g
10%
Proteína 39g
78%
Vitamina A
40%
Vitamina C
80%
Calcio
45%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 (de 1-1/2 taza cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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