Cazuela rápida de pollo teriyaki
45 Min
25 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Descubre esta sencilla versión de un clásico de la cocina oriental.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
1 lb. de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortadas en tiras
1-1/3 tazas de agua
1 taza de arroz blanco de grano largo, crudo
1/4 taza de salsa de teriyaki
1/2 de ajo en polvo
2 tazas de floretes de brócoli congelados, descongelados
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo y revuelve de 5 min.
2
Agrega los 4 siguientes ingredientes; revuélvelos. Hazlos hervir; pon la tapa. Mantén un hervor suave durante 15 min.
3
Incorpora el brócoli. Cocínalo tapado 5 min. Retíralo del fuego. Déjalo reposar 5 min. Suelta el arroz con un tenedor.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Agrega verduras mixtas congeladas para sofreír en lugar del brócoli.
Consejo 2
Variante
Cambia el pollo por los frutos de mar (mariscos). Usa 1 lb de camarones crudos limpios en lugar del pollo. Cocínalos de 2 a 3 min. o hasta que estén rosados. Continúa como indica la receta.
Consejo 3
Toquecito adicional
Mientras cocinas el pollo, agrégale 1 cda. de jengibre fresco bien picado.
Nutrición
Calorías
350
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 1000mg
43%
Carbohidrato 45g
16%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
25%
Vitamina C
45%
Calcio
6%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones de 1-1/2 taza cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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