Cremosa ensalada de papas renovada
55 Min
10 Min Prep
45 Min cocinado
Vida Saludable
En una fiesta veraniega, una buena ensalada de papas es imprescindible. Esta receta ha sido renovada con ingredientes buenos para ti.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lb. de papas rojas sin pelar, cortadas en trozos
1 huevo duro, picado
4 cebollitas verdes rebanadas
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Hagámoslo
1
Cuece las papas en agua hirviendo durante 15 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Enjuaga las papas con agua fría hasta que se enfríen; escúrrelas de nuevo.
2
Mezcla el aderezo, la mayonesa y la mostaza en un tazón grande. Agrega las papas, el huevo y las cebollitas; mezcla todo ligeramente. Tapa la ensalada.
3
Refrigera la ensalada durante 30 min. por lo menos antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo lo logramos
Hemos conseguido que esta popular ensalada veraniega tenga 160 calorías y 19 gramos de grasa menos por porción si la comparamos con la receta clásica. Combinamos el aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing con mayonesa reducida en grasa Kraft Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise en lugar de mayonesa regular para proporcionar todo el sabor y la textura cremosa de la ensalada tradicional.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta usando mostaza Dijon a la antigua GREY POUPON Country Dijon Mustard.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 440mg
19%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 2g
4%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 3/4 de taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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