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Bistec de falda marinado en vinagreta balsámica
Bistec de falda marinado en vinagreta balsámica

Bistec de falda marinado en vinagreta balsámica

3 H 15 Min
5 Min Prep
3 H 10 Min cocinado
Lo que necesitas
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3/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1 bistec de falda de res (flank steak) (1-1/2 libra)
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Hagámoslo
1
Vierte el aderezo sobre el bistec dentro de una bolsa plástica con cierre. Cierra la bolsa; voltéala para cubrir parejamente el bistec con el aderezo. Pon a marinar el bistec en la nevera, volteándolo de vez en cuando.
2
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Retira el bistec de la marinada; deshazte de la bolsa y de la marinada. Asa el bistec durante 5 min por lado o hasta que esté listo (160°F). Sácalo de la parrilla; cúbrelo con papel aluminio.
3
Deja reposar el bistec 5 min. Córtalo diagonalmente en rebanadas finas en contra de su fibra.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Para realzar su sabor, pon a marinar el bistec durante toda la noche.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Para un mejor resultado, después de marinar el bistec déjalo reposar a temperatura ambiente de 20 a 30 minutos antes de asarlo.
Consejo 3
Hazlo más fácil
Congela el bistec de falda con el aderezo en una bolsa plástica con cierre apta para congelación. Para descongelarlo, pon la bolsa en la nevera. Así podrás marinar el bistec en el aderezo mientras se descongela.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 1g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 22g
44%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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