Lo que necesitas
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4 tazas de fresas frescas, cantidad dividida
1-1/2 taza de agua hirviendo
1 paquete (6 oz) o 2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina JELL-O Gelatin, de color rojo de cualquier sabor
cubitos de hielo
1 taza de agua fría
1 paquete (12 oz) de bizcocho de mantequilla (pound cake), cortado en 10 rebanadas
1-1/3 taza de moras azules (blueberries), cantidad dividida
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Corta en rebanadas 1 taza de fresas; corta por la mitad el resto de las fresas.
2
Échale el agua hirviendo al polvo seco de la gelatina en un tazón grande y revuélvelo 2 min. o hasta que se disuelva por completo. Agrégale al agua fría el hielo que haga falta para medir 2 tazas. Vierte el agua en la gelatina; revuelve la gelatina hasta que se derrita por completo el hielo. Refrigérala 5 min. o hasta que espese un poco. Entretanto, forra el fondo de un molde de 13x9 pulgs. con las rebanadas de bizcocho de mantequilla. Agrégale las rebanadas de fresa y 1 taza de los arándanos a la gelatina cuando espese; revuélvela con cuidado. Ponla sobre el bizcocho.
3
Refrigera el pastel 4 horas o hasta que esté firme. Úntale el COOL WHIP. Decóralo con las mitades de fresa y los arándanos restantes para que se vea como la bandera americana.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepáralo según se indica utilizando pastel de mantequilla (pound cake) sin grasa y con cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 2
Alternativa
Usa gelatina sabor mora azul JELL-O Brand Berry Blue Flavor Gelatin.
Consejo 3
Cheesecake bandera
Prepara las capas de pastel y de gelatina según las instrucciones. Refrigéralas 4 horas o hasta que queden firmes. Bate bien 2 pqtes. (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado, y 1/4 de taza de azúcar utilizando un batidor de varillas o una batidora eléctrica; incorpora el COOL WHIP. Espárcelo sobre la capa de gelatina. Sigue los demás pasos.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 120mg
5%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 20g
40%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
35%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
18 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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