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Bistec a la parrilla perfecto
45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
¡Qué bello es ver un suculento bistec asado a la parrilla! Existen muchas maneras de condimentar un buen corte de bistec, pero la receta que te ofrecemos aquí es superior a las demás. La combinación de hierbas, especias y sabores te dejará atónito. No hace falta más que mezclar los ingredientes y marinar. Es un antojito especial ¡que disfrutarás todo el año!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de salsa original A.1. Original Sauce
1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
2 dientes de ajo pequeños, bien picaditos
1 cucharadita de hojas secas de orégano
2 bistecs de ribeye (beef rib-eye steaks) sin hueso (1 lb), 3/4 pulg. de grosor
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Hagámoslo
1
Combina todos los ingredientes excepto el bistec. Reserva 1/4 taza de la mezcla. Vierte la mezcla restante sobre los bistecs en un molde poco profundo. Dales vuelta para recubrirlos por ambos lados de forma pareja. Ponlos a marinar en el refrigerador 30 min.
2
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Saca los bistecs de la marinada; desecha la marinada.
3
Asa los bistecs de 4 a 5 min. de cada lado o hasta que estén cocidos a término medio (temperatura interna de 160°F.) Córtalos por la mitad; sírvelos con la salsa que reservaste por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Haz que este bistec a la parrilla sea una comida equilibrada sirviéndolo con platos de acompañamiento bien pensados. Puedes usar, por ejemplo vegetales asados y una ensalada de verduras mixtas para obtener una cena de verano deliciosa.
Consejo 2
Hazlo antes
Coloca el bistec en una bolsa de plástico con cierre apta para congelador. Agrega 3/4 taza de la marinada; cierra la bolsa. Ponla a congelar por un máximo de 2 meses. Descongela la carne en el refrigerador y, a continuación, cocínala a tu gusto. La carne se marina mientras se descongela.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 460mg
20%
Carbohidrato 5g
2%
Fibra dietética 0g
Azúcares 4g
8%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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