Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra (8 onzas) de pasta fetuchini, sin cocer
1 cucharada de aceite
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 libra)
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
3/4 taza de caldo de pollo, sin grasa y reducido en sodio
1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
2 cebollitas verdes picadas
2 cucharadas de albahaca fresca o perejil, picados
1/2 taza de arvejas (chícharos o guisantes) tipo "snow peas"
1/2 taza de tomates (jitomates) cereza, cortados por la mitad
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta tal como se indica en el paquete.
2
Calienta, entretanto, el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocínalo durante 5 minutos por lado o hasta que esté dorado por ambos lados.
3
Incorpora el queso crema, el caldo, el aderezo, la cebolla y la albahaca. Cocina y revuelve hasta que la salsa comience a espesarse y el pollo esté bien cocido (170 ºF). Agrega las arvejas tipo "snow peas" y los tomates; cocina de 2 a 4 minutos o hasta que las arvejas estén tiernas pero crujientes, revolviendo de vez en cuando. Sirve esto sobre la pasta.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Este rápido y sabroso platillo, lo puedes servir cualquier día de entre semana como plato principal acompañado con una ensalada verde surtida.
Nutrición
Calorías
530
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 440mg
19%
Carbohidrato 48g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 6g
12%
Proteína 36g
72%
Vitamina A
15%
Vitamina C
10%
Calcio
6%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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