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Camarones dulces asados con salsa de cilantro
Camarones dulces asados con salsa de cilantro

Camarones dulces asados con salsa de cilantro

35 Min
10 Min Prep
25 Min cocinado
Deja que tu cocina sea el siguiente gran foro para disfrutar del mejor sabor, al preparar estos camarones dulces asados con salsa de cilantro.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
24 camarones crudos grandes (1 libra), pelados y limpios
1/2 taza de aderezo Catalina clásico KRAFT Classic CATALINA Dressing
1 taza de cilantro
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharada de azúcar morena
1 chile jalapeño entero, sin cabito ni semillas
1 cucharada de jugo de limón amarillo (lemon)
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Hagámoslo
1
Coloca los camarones y el aderezo en una bolsa de plástico resellable; ciérrala y agítala para mezclar bien su contenido. Refrigérala durante 20 minutos para marinar.
2
Licúa los siguientes 5 ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esto en un recipiente pequeño; enfríalo en la nevera hasta el momento de servir.
3
Calienta una parrilla engrasada a fuego medio-alto. Retira los camarones de la marinada y deshazte de ella. Inserta un camarón en cada uno de 24 pinchos pequeños de madera (3 pulgs.). Asa los camarones de 5 a 7 min. o hasta que estén rosados, dándoles la vuelta una vez. Sírvelos acompañados con la salsa de cilantro a modo de "dip".
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo más fácil
Inserta los camarones en pinchos largos de madera o de metal. Cocínalos según las instrucciones. Cuando estén listos, sácalos de los pinchos y ponle a cada uno de los camarones un palillo de dientes. Sírvelos acompañados de la salsa.
Consejo 2
Sobrantes creativos
Puedes mezclar los camarones que sobren en una ensalada verde. Usa la salsa que sobre como aderezo para ensalada.
Nutrición
Calorías
120
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 3g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 2g
4%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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