Kraft Recepies
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Estofado de pollo al estilo beliceño
Estofado de pollo al estilo beliceño

Estofado de pollo al estilo beliceño

50 Min
20 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 cebolla mediana, picada
1 pollo entero (3-1/2 libras), en pedazos
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
3 tazas de arroz blanco cocido todavía caliente
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Hagámoslo
1
Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que quede crujiente. Usa una cuchara con ranuras para retirar el tocino de modo que la grasa quede en la sartén. Escurre el tocino sobre toallas de papel; ponlo a un lado.
2
Revuelve el aderezo con la grasa que quedó en la sartén; cocínalo por 1 minuto. Agrega las presas de pollo; cocínalas durante 5 minutos por lado o hasta que se doren ambas caras. Agrega la cebolla. Reduce el fuego a medio-bajo; pon la tapa. Cocina el pollo por 20 minutos o hasta que se cocine por completo (170°F).
3
Lleva el pollo de la sartén a un plato para servir; tápalo para mantenerlo caliente. Agrega en la sartén el queso crema; cocina esto, revolviendo constantemente, hasta que el queso crema se derrita y la salsa quede bien combinada. Sirve el pollo sobre arroz; corónalo con la salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta de vez en cuando tus alimentos favoritos, pero ten en mente el tamaño de las porciones. Fíjate que esta receta rinde lo suficiente para 6 personas.
Consejo 2
Toquecito adicional
A fin de que quede más picante, incluye 1 chile habanero finamente picado al poner el queso crema en la sartén. Cerciórate de utilizar guantes de goma al manipular este chile.
Nutrición
Calorías
550
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 33g
42%
Grasa saturada 12g
60%
Grasa trans 0g
Colesterol 125mg
42%
Sodio 540mg
23%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 34g
68%
Vitamina A
8%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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