Sencillos y cremosos espárragos al horno
Sencillos y cremosos espárragos al horno
25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Cocina los espárragos en una sartén grande con agua hirviendo lentamente de 2 a 3 min. o hasta que adquieran un tono verde brillante y estén todavía crujientes; escúrrelos. Colócalos en una fuente poco profunda para hornear.,Agrega el aderezo; revuelve hasta recubrir los espárragos. Espolvoréalos con el queso y las migajas de galletas.,Hornea de 10 a 15 min. o hasta que la superficie se dore un poco y los espárragos se calienten por completo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de tallos de espárragos frescos, recortados
1/4 taza de aderezo ranchero con grano de pimienta KRAFT Peppercorn Ranch Dressing
2 cucharadas de queso parmesano desmenuzado KRAFT Shredded Parmesan Cheese
12 galletas RITZ Crackers, trituradas en trozos gruesos
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Cocina los espárragos en una sartén grande con agua hirviendo lentamente de 2 a 3 min. o hasta que adquieran un tono verde brillante y estén todavía crujientes; escúrrelos. Colócalos en una fuente poco profunda para hornear.
3
Agrega el aderezo; revuelve hasta recubrir los espárragos. Espolvoréalos con el queso y las migajas de galletas.
4
Hornea de 10 a 15 min. o hasta que la superficie se dore un poco y los espárragos se calienten por completo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Haz que cada porción tenga 40 calorías, 7.5 gramos de grasa y 1 gramo de grasa saturada de menos utilizando aderezo ranchero sin grasa KRAFT Fat Free Ranch Dressing y galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers.
Consejo 2
Hazlo antes
Prepara la receta según las instrucciones, pero no la hornees. Refrigera los espárragos por un máximo de 24 horas. Sácalos del refrigerador unos 20 min. antes de servir. Hornéalos, sin tapar, en un horno precalentado a 350°F durante 5 min. o hasta que se calienten por completo.
Consejo 3
Cómo recortar espárragos frescos
Los tallos de los espárragos se parten naturalmente dónde están duros. Simplemente dobla el tallo cerca del extremo inferior y se partirá en el punto correcto. O, quita un par de centímetros de la parte "leñosa" del extremo inferior de los tallos con un cuchillo afilado.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
10%
Vitamina C
2%
Calcio
8%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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