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Cremosos tortellini estilo restaurante
Cremosos tortellini estilo restaurante

Cremosos tortellini estilo restaurante

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
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1 paquete (16 oz) de tortellinis de tres quesos refrigerada
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubos
1-1/2 taza de leche
6 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
ralladura de 1 limón mediano
4 tazas de hojas tiernas de espinaca
1/2 taza de tomates (jitomates) cereza cortados en cuartos
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Hagámoslo
1
Cocina los tortellini siguiendo las instrucciones del paquete.
2
Coloca, mientras tanto, el queso crema en una sartén grande. Agrega la leche y revuelve. Cocina esto, revolviéndolo de vez en cuando, a fuego medio hasta que el queso crema se derrita por completo y hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora 1/4 de taza (4 cdas.) del queso parmesano y la ralladura de limón. Agrega la espinaca; revuélvela para cubrirla de forma pareja.
3
Escurre la pasta. Agrega la pasta a la mezcla de espinaca en la sartén; mezcla todo un poco. Espolvorea los tortellini con los tomates y las 2 cucharadas de queso parmesano restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Al servir este delicioso plato acompañado de una ensalada surtida de hojas verdes crujientes obtendrás una sofisticada comida de fácil preparación.
Consejo 2
Toquecito adicional
Agrega 3 cucharadas de eneldo fresco picado con la espinaca.
Nutrición
Calorías
380
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 550mg
24%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 6g
12%
Proteína 18g
36%
Vitamina A
60%
Vitamina C
20%
Calcio
35%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1-1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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