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Postre en capas de pastel y gelatina de fresa
Postre en capas de pastel y gelatina de fresa

Postre en capas de pastel y gelatina de fresa

1 H 40 Min
25 Min Prep
1 H 15 Min cocinado
El pastel de mantequilla (pound cake) es delicioso por si solo, pero cuando lo preparamos como postre en capas con gelatina de fresa; ¡es riquísimo!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2/3 taza de agua hirviendo
1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
cubitos de hielo
1/2 taza de agua fría
1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
1 paquete (16 onzas) de bizcocho de mantequilla (pound cake) congelado (descongélalo antes de usar)
1 onza de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretido
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Hagámoslo
1
Combina el agua hirviendo con la gelatina en polvo y revuelve durante 2 minutos o hasta que esté completamente disuelta. Agrega cubitos de hielo al agua fría hasta llegar a medir 1 taza; mezcla el agua fría con la gelatina hasta que el hielo se derrita completamente. Agrega 2 tazas de cobertura; revuélvela con un batidor de varillas hasta que esté bien mezclada. Enfría la gelatina en la nevera durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.
2
Retira, entretanto, el bizcocho del molde de aluminio; reserva el molde. Forra el molde con papel de aluminio, extendiendo los extremos del papel sobre los costados del molde. Corta el bizcocho de forma horizontal en 3 capas. Coloca la capa inferior en el molde que preparaste; cúbrela con la mitad de la mezcla de gelatina. Pon encima la segunda capa de bizcocho; cúbrela con la mezcla de gelatina restante. Completa el bizcocho con la capa restante. Enfría el bizcocho en la nevera durante 1 hora o hasta que la mezcla de gelatina esté firme.
3
Levanta el postre del molde, utilizando el papel de aluminio como asas. Decora la parte superior del pastel con la cobertura restante; rocíalo con el chocolate derretido. Córtalo en 12 rebanadas. Guarda en la nevera el bizcocho que sobre.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sigue las instrucciones, pero usa gelatina sin azúcar y baja en calorías JELL-O Brand Sugar Free Low Calorie Gelatin y cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 2
Alternativa
Prepara el postre siguiendo la receta, pero utiliza gelatina sabor cereza JELL-O Brand Cherry Flavor Gelatin y decóralo con cerezas al marrasquino o usa gelatina sabor frambuesa JELL-O Brand Rasberry Flavor Gelatin y decóralo con frambuesas frescas.
Nutrición
Calorías
240
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 0g
Azúcares 24g
48%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1 rebanada cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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