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Paquetitos de pescado con salsa cremosa de queso parmesano
Paquetitos de pescado con salsa cremosa de queso parmesano

Paquetitos de pescado con salsa cremosa de queso parmesano

22 Min
10 Min Prep
12 Min cocinado
Vida Saludable
Estos paquetitos de pescado están llenos de sabor. La cremosa salsa de queso parmesano agrega un toque muy exquisito.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 filetes de pescado (1 lb), frescos o descongelado
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/8 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)
2 calabacita s (zucchini), rebanadas
1/2 pimiento (pimentón) rojo, cortado en tiritas
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Rocía con aceite en aerosol cuatro hojas de papel aluminio resistente. Coloca 1 filete de pescado en el centro de cada hoja. Úntalo con la mayonesa.
3
Espolvoréalo con los ingredientes restantes. Dobla el papel de aluminio para formar los paquetitos.
4
Asa los paquetitos de 10 a 12 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye los filetes de orange roughy por bacalao o platija (lenguado).
Consejo 2
Usa tu horno
Calienta el horno a 450°F. Arma los paquetitos según las instrucciones; colócalos en una charola (bandeja) para hornear. Hornéalos de 18 a 22 min. o hasta que pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Consejo 3
Toquecito adicional
Adorna cada porción con una cuña de limón amarillo. Las cuña de limón amarillo se pueden asar junto con los paquetitos de papel aluminio.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 4g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
15%
Vitamina C
30%
Calcio
10%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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