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Huevos revueltos a la Tex-Mex
Huevos revueltos a la Tex-Mex

Huevos revueltos a la Tex-Mex

24 Min
10 Min Prep
14 Min cocinado
Vida Saludable
Tomamos lo mejor de los sabores tradicionales al sur de los EE.UU. y creamos una receta de huevos perfecta para acompañar tu desayuno.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de producto de huevo sin colesterol
1 taza de queso cottage bajo en grasa con leche al 2% BREAKSTONE’S 2% Milkfat Lowfat Cottage Cheese o el de KNUDSEN
1 taza de pimientos (pimentones) verdes picados
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de queso cheddar suave desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mild Cheddar Cheese
1/2 taza de salsa mexicana
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Hagámoslo
1
Bate bien el producto de huevo y el queso cottage en un tazón pequeño con un batidor de varillas.
2
Rocía una sartén antiadherente mediana con aceite en aerosol y cocina los vegetales de 2 a 4 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes, revolviéndolos de vez en cuando.
3
Agrega la mezcla de huevo y el cheddar; cocina esto a fuego a medio, revolviéndolo con frecuencia, de 8 a 10 min. o hasta que la mezcla de huevo cuaje. Sirve los huevos revueltos con la salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelos con tu fruta favorita; por ejemplo, con rebanadas de melón cantalupo.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 3.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 750mg
33%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 6g
12%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
20%
Vitamina C
20%
Calcio
35%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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