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Ensalada de espinaca, camarones y frutas cítricas
Ensalada de espinaca| camarones y frutas cítricas

Ensalada de espinaca, camarones y frutas cítricas

20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
Deleita a tus papilas gustativas con esta riquísima ensalada preparada con un toque dulce gracias a la naranja fresca. Todos te pedirán la receta.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de miel
1/4 taza de jugo de naranja
3 cucharadas de mostaza Dijon a la antigua GREY POUPON Country Dijon Mustard
1 cucharada de vinagre balsámico HEINZ Balsamic Vinegar
3 tazas de lechuga romana troceada
3 tazas de hojas de espinaca troceadas
1 pepino mediano en rebanadas finas
1 cebolla morada pequeña en rebanadas finas
2 naranjas de ombligo (navel) de tamaño grande, peladas, en gajos y picadas
1 libra de camarones pequeños, limpios y cocidos
1/3 taza de nueces pecanas troceadas PLANTERS Pecan Pieces, tostadas
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Hagámoslo
1
Mezcla bien la miel, el jugo de naranja, la mostaza y el vinagre. Refrigéralos tapados hasta la hora de servir.
2
Arregla la lechuga, la espinaca, el pepino, las cebollas, las naranjas y los camarones sobre una bandeja para servir de tamaño grande.
3
Espolvorea la ensalada con las pacanas y rocíala con la mezcla de miel justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo tostar nueces
Precalienta el horno a 350°F. Esparce las nueces sin amontonarlas sobre una bandeja (chapa) para hornear. Hornéalas de 5 a 7 minutos o hasta que se tuesten un poco.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 0.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 145mg
48%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 21g
42%
Proteína 19g
38%
Vitamina A
50%
Vitamina C
80%
Calcio
10%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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