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Pescado a la parrilla con limón y eneldo
Pescado a la parrilla con limón y eneldo

Pescado a la parrilla con limón y eneldo

18 Min
5 Min Prep
13 Min cocinado
El pescado a la parrilla es aún más delicioso cuando está marinado con limón y eneldo. No esperes más para disfrutar de esta delicia.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise
1/2 cucharadita de cáscara rallada de limón amarillo (lemon)
1 cucharada de jugo de limón amarillo (lemon) fresco
1 cucharadita de eneldo
1 libra de filetes de pescado de textura firme (bacalao, bagre o salmón)
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Hagámoslo
1
Precalienta la parrilla a fuego medio. Mezcla la mayonesa, la ralladura y el jugo de limón y el eneldo.
2
Coloca el pescado sobre la rejilla engrasada de la parrilla. Pincélalo con la mitad de la mezcla de mayonesa.
3
Asa el pescado durante 5 minutos; voltéalo. Pincélalo con el resto de la mezcla de mayonesa. Ásalo de 5 a 8 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Para obtener más sabor a limón, aumenta la cantidad de jugo de limón a 2 cucharadas.
Consejo 2
Usa el asador del horno
Precalienta el asador del horno. Coloca el pescado en la rejilla de una asadera; pincélalo con la mitad de la mezcla de mayonesa. Ásalo de 2 a 4 pulgadas del fuego, durante 5 minutos; voltéalo. Pincélalo con el resto de la mezcla de mayonesa. Ásalo de 5 a 8 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 4g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 2g
4%
Proteína 20g
40%
Vitamina A
2%
Vitamina C
2%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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