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Pechugas de pollo rellenas a la Cordón Bleu
Pechugas de pollo rellenas a la Cordón Bleu

Pechugas de pollo rellenas a la Cordón Bleu

1 H
20 Min Prep
40 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 tazas de agua
2 de margarina
1 (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
8 pequeña pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (2 lb), aplastadas hasta un grosor de 1/4 de pulgada
16 rajas de jamón con azúcar morena OSCAR MAYER Deli Fresh Bold Brown Sugar Ham
8 rebanada extrafina de queso suizo KRAFT Extra Thin Swiss Cheese Slice
3 de aderezo de Dijon con miel KRAFT Honey Dijon Dressing
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Haz hervir el agua y la margarina en una cacerola mediana. Incorpora la mezcla para relleno; pon la tapa. Retira la cacerola del fuego; déjala reposar 5 min.
3
Coloca las pechugas, con las partes superiores hacia abajo, sobre una tabla de cortar. Ponles el jamón, el queso y el relleno. Enróllalas bien empezando por uno de los extremos cortos. Colócalas, con la parte por donde se abren hacia abajo, en un molde para hornear de 13x9 pulgs. Rocía el aderezo.
4
Hornea las pechugas de 35 a 40 min. o hasta que se cocinen por completo (temperatura interna de 165°F).
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo aplastar las pechugas de pollo
Coloca 2 de las pechugas de pollo en una bolsa plástica con cierre de tamaño grande apta para congelación. Golpéalas con los lados de una lata pesada, con un rodillo o con un mazo para carnes hasta obtener un grosor de 1/4 pulg. Saca las pechugas de la bolsa; ponlas a un lado. Repite estos pasos con el resto de las pechugas.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta con jamón con miel OSCAR MAYER Deli Fresh Honey Ham.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 1g
Colesterol 90mg
30%
Sodio 660mg
29%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 3g
6%
Proteína 34g
68%
Vitamina A
10%
Vitamina C
0%
Calcio
10%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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