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Ensalada de papas, huevos y aceitunas
Ensalada de papas| huevos y aceitunas

Ensalada de papas, huevos y aceitunas

15 Min
15 Min Prep
Nada es mejor que la satisfacción de brindar a tu mesa familiar sabores tan tradicionales como los que resaltan en esta ensalada de papas, huevos y aceitunas.
Lo que necesitas
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1-1/2 libra de papas rojas, cocidas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
3 huevos duros rebanados
1/4 taza de aceitunas negras sin hueso, rebanadas
1 taza de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese
1 cucharada de perejil fresco picado
1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
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Hagámoslo
1
Coloca las rebanadas de papas y huevos en un platón para servir.
2
Espolvorea esto con las rebanadas de aceituna, el queso y el perejil.
3
Rocía la ensalada con el aderezo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo cocer huevos duros
Coloca los huevos en una sola capa en una olla. Añade suficiente agua para cubrirlos completamente por 1 pulgada al menos. Deja que el agua hierva; tapa la olla. Sácala de fuego. Déjalos reposar por 20 minutos e inmediatamente sumerge los huevos en un tazón con agua con hielo. Déjalos reposar hasta que estén completamente fríos, cambiando el agua si fuera necesario. Los huevos duros perfectamente cocidos tienen un centro amarillo firme sin tintes verdosos. Se puede refrigerar los huevos duros en su cáscara hasta por 1 semana.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
15%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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