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Cuadritos rústicos de natilla de Cantabria
Cuadritos rústicos de natilla de Cantabria

Cuadritos rústicos de natilla de Cantabria

1 H 15 Min
10 Min Prep
1 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
50 galletas de vainilla, trituradas, cantidad dividida
3 cucharadas de mantequilla
3/4 taza de azúcar
3 huevos
1 envase (16 onzas) de queso cottage BREAKSTONE’S Cottage Cheese o el de KNUDSEN
1 taza de leche
1 cucharadita de cáscara rallada de limón amarillo (lemon)
1-1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 375°F. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas; apártalo. Separa 3 cucharadas de galletas trituradas.
2
Bate bien la mantequilla y el azúcar en un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega los huevos, de uno en uno, mezclando bien después de agregar cada uno. Incorpora el requesón, la leche, la ralladura de limón y el resto de las galletas trituradas. Vierte la masa en el molde que preparaste; espolvoréala con las 3 cucharadas de galletas trituradas que reservaste.
3
Hornea esto durante 45 minutos o hasta que esté firme. Déjalo enfriar 20 minutos; sírvelo tibio con un copo de cobertura, o déjalo enfriar completamente. Si quieres, espolvoréalo con más ralladura de limón.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Prepara la natilla siguiendo las instrucciones; tápala. Refrigérala toda la noche. Sírvela bien fría.
Nutrición
Calorías
120
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 125mg
5%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 0g
Azúcares 11g
22%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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