Pasta rellena con queso y espinaca
1 H
35 Min Prep
25 Min cocinado
Vida Saludable
Esta receta se convertirá en el platillo favorito de toda la familia. La pasta se rellena con una cremosa mezcla de queso y espinaca en esta exquisita preparación.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 gran tomate (jitomate) grande, picado
1 envase (16 oz) de queso cottage bajo en grasa con leche al 2% BREAKSTONE’S 2% Milkfat Lowfat Cottage Cheese o el de KNUDSEN
1 (10 oz) de espinaca picada congelada; descongelada, bien escurrida
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 de sazón italiana
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Combina la salsa de espagueti y los tomates; coloca la mitad de la mezcla de salsa en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
3
Mezcla el queso cottage (requesón), la espinaca, 1/2 taza del queso mozzarella, el queso parmesano y la sazón italiana. Rellena las conchas de pasta con esta mezcla. Coloca las conchas sobre la salsa en la fuente y ponle la salsa restante encima. Tápalo con papel aluminio.
4
Hornea durante 25 min. o hasta que se termine de calentar. Completa el plato con el queso mozzarella restante. Hornea, destapado, por 2 min. o hasta que el queso se derrita.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Arma la receta como se indica. Refrigéral el platillo hasta 24 horas. Antes de servir, hornea tapado a 400ºF por 35 min. o hasta que se termine de calentar.
Consejo 2
Cómo prevenir que el queso se pegue al papel aluminio
Antes de hornear la pasta, rocía el papel aluminio con aceite en aerosol. Colócalo, con el lado rociado hacia abajo sobre la fuente para hornear.
Consejo 3
Cómo congelar con anticipación
Reserva 1/2 taza del queso mozzarella. Arma la receta como se indica, pero no lo cubras con el mozzarella restant. Envuelve la fuente en papel aluminio y congélala. Cuando vayas a servir, calienta el horno a 400°F. Desenvuelve la fuente y tápala con papel aluminio. Hornea la pasta 55 min. o hasta que se termine de calentar, retirando el papel aluminio a los 30 min. de cocción. Cúbrelo con el mozzarella reservado y hornéalo 2 min. hasta que se derrita.
Nutrición
Calorías
390
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 1.5g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 1140mg
50%
Carbohidrato 48g
17%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 9g
18%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
270%
Vitamina C
15%
Calcio
45%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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