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Pastel de chocolate tres leches
2 H
25 Min Prep
1 H 35 Min cocinado
Esta es posiblemente la idea más extraordinaria que hemos tenido; reunimos todo el sabor del chocolate en un pastel de tres leches. ¡Te fascinará!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) blanco
1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Prepara el batido para pastel y hornéalo en un molde de 13x9 pulgs. como indica la caja. Enfríalo en el molde por 10 min. Perfora el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.
2
Derrite 3 oz de chocolate como indica el paquete. Licúa las leches y la crema agria hasta que obtener una consistencia homogénea. Agrega el chocolate derretido; licúalo bien. Viértelo sobre el pastel, perforándolo cuando sea necesario para que absorba toda la mezcla. Refrigéralo durante 1 hora. Entretanto, haz rizos con el chocolate restante. (Ver Consejo)
3
Embetuna el pastel con el COOL WHIP; decóralo con los rizos de chocolate. Guárdalo en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta tus alimentos favoritos teniendo en cuenta el tamaño de las porciones.
Consejo 2
Cómo hacer rizos de chocolate
Calienta en el microondas el chocolate a potencia ALTA por pocos segundos o hasta que ceda a la presión de tus dedos. Sujeta firmemente el chocolate y pásale un pelador para verduras lentamente para formar los rizos.
Consejo 3
Idea divertida
Prepara el batido para el pastel según las instrucciones. Viértelo en 18 tacitas para muffins forradas con papel. Perfora los pastelitos con un tenedor. Prepara la mezcla de leche según se indica; viértela sobre los pastelitos. Refrigéralos y sigue como se indica. Rinde 18 porciones.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 270mg
12%
Carbohidrato 45g
16%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 33g
66%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
20%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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