Superdelicioso pastel doble de chocolate
1 H 50 Min (incluye el enfriamiento)
20 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
El mejor sabor en porciones dobles. Compruébalo con el chocolatísimo sabor de este superdelicioso pastel doble de chocolate.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate
4 huevo
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Pica 2 oz de chocolate; reserva. Bate bien los 6 ingredientes siguientes en un tazón grande utilizando una batidora eléctrica. Incorpora el chocolate picado. Vierte el batido en 2 moldes redondos (9 pulgs.) rociados con aceite en aerosol.
3
Hornea el pastel de 30 a 35 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes cerca del centro, éste salga limpio. Déjalos enfriar en los moldes durante 10 min. Despega los pasteles de los bordes de los moldes. Dales vuelta sobre rejillas de metal; retira los moldes con cuidado. Déjalos enfriar completamente.
4
Calienta el COOL WHIP y el resto del chocolate en el microondas en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA durante 1-1/2 min. o hasta que se derrita por completo el chocolate y todo quede bien mezclado; no te olvides de revolverlos al primer min. Déjalos reposar 15 min. para que espesen.
5
Apila las capas de pastel en un plato; rellénalas y cúbrelas con la cobertura COOL WHIP. Decora el pastel con las almendras. Mantenlo refrigerado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepara la receta con 1 pqte. (1.4 oz) de pudín instantáneo sin azúcar ni grasa sabor chocolate JELL-O Chocolate Sugar Free Fat Free Instant Pudding, crema agria reducida en grasa BREAKSTONE´S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light y cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 2
Hazlo antes
La textura de este pastel se mejora cuando lo dejas en el refrigerador toda la noche.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 350mg
15%
Carbohidrato 39g
14%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 26g
52%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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