Lo que necesitas
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1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
48 galletitas de chocolate rellenas tamaño bocado Mini OREO Bite Size Cookies
1-1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Prepara la masa de pastel tal como se indica en el paquete; ponla a un lado. Mezcla bien el queso crema, el huevo y el azúcar.
2
Coloca con una cuchara la mitad de la masa de pastel en 24 moldes para molletes (muffins) forrados con papel regular o de aluminio. Coloca encima 1-1/2 cucharadita de la mezcla de queso crema y 1 galletita. Cúbrelos parejamente con el resto de la masa.
3
Hornea los pastelitos de 19 a 22 min o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalos enfriar 5 min; sácalos de las bandejas y ponlos sobre rejillas de metal. Déjalos enfriar completamente.
4
Corona los pastelitos con la cobertura y el resto de las galletitas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Las 24 porciones de estos pastelitos sirven para endulzar el ánimo de cualquier fiesta.
Consejo 2
Información para almacenar
Guarda hasta por 3 días los pastelitos en el refrigerador, en envases bien cerrados.
Consejo 3
Hazlo más fácil
Para distribuir más fácilmente la mezcla de queso crema sobre la masa de los pastelitos, pon ésta dentro de una bolsa grande de plástico con cierre. Ciérrala bien. Haz un pequeño corte en una esquina de la bolsa. Exprime aproximadamente 1/2 cucharada de mezcla de queso crema sobre la masa de pastel en cada moldecito.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 260mg
11%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 14g
28%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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