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Ensalada crujiente CATALINA® en 10 minutos
Ensalada crujiente CATALINA® en 10 minutos

Ensalada crujiente CATALINA® en 10 minutos

10 Min
10 Min Prep
Vida Saludable
Esta fresca y crujiente ensalada de dulce sabor y compleja textura se prepara tan sólo en unos minutos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 grande lechuga romana grande, troceada (aprox. 10 tazas)
3 tazas de filetes de pechuga de pollo, cocidas y en tiras (aprox. 3/4 lbs)
2 tazas de arvejas (chícharos o guisantes) tiernos, frescas y cortadas por la mitad
1 grande tomate (jitomate)grande, cortado en cuñas
1 chiles (ajíes) amarillos (güeros) y rojos, cortado en tiritas
1/3 taza de semillas de girasol tostadas
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Hagámoslo
1
Mezcla los primeros 5 ingredientes en una ensaladera o en un tazón grande.
2
Rocía la ensalada con el aderezo justo antes de servir; revuélvela ligeramente.
3
Espolvorea la ensalada con las semillas de girasol.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Si no tienes chícharos (guisantes, arvejas) de vaina (sugar snap peas), usa en su lugar pepino pelado y cortado.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta con pimiento rojo o amarillo.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 19g
24%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 560mg
24%
Carbohidrato 18g
7%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 8g
16%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
200%
Vitamina C
100%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 3-1/2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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