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Chayotes escalfados con salsa de chocolate
Chayotes escalfados con salsa de chocolate

Chayotes escalfados con salsa de chocolate

50 Min
10 Min Prep
40 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cuartillo (4 tazas) de agua
2 tazas de azúcar
4 chayote s medianos, pelados
1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate
1/3 taza de leche
1 lata (20 onzas) de piña machacada, escurrida
3 cucharaditas de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
3 cucharadas de nueces pecanas picadas PLANTERS Chopped Pecans
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Hagámoslo
1
Calienta, a fuego medio-alto y revolviendo con frecuencia, el agua y el azúcar en una cacerola de 4 cuartillos de capacidad hasta que el azúcar se disuelva por completo. Reduce el fuego a medio-bajo. Agrega los chayotes; tapa parcialmente la cacerola. Cocina los chayotes durante 30 minutos o hasta que estén tiernos, revolviéndolos cada 10 minutos. Saca los chayotes del líquido; desecha este último. Córtalos en dos a lo largo.
2
Coloca el chocolate en un tazón apto para microondas de tamaño pequeño. Agrega la leche. Caliéntala en el microondas a potencia ALTA por 2 minutos, revolviéndola después de 1 minuto. Revuelve el chocolate hasta que se derrita por completo.
3
Coloca con una cuchara 1/4 taza de piña en cada uno de ocho platos; espolvoréales 1 cucharadita de coco, aproximadamente. Cubre esto con las mitades de chayote; rocía los postres de forma pareja con la salsa de chocolate. Espolvoréalos con las pacanas.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Este postre es uno de los favoritos en Venezuela, país donde ¡abundan los chayotes y son muy populares!
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 30mg
1%
Carbohidrato 30g
11%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 25g
50%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
2%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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