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Colorida carne molida a la sartén
Colorida carne molida a la sartén

Colorida carne molida a la sartén

40 Min
10 Min Prep
30 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 lb. de carne extramagra molida de res, extra magra
1 cebolla amarilla amarilla, picada
1 de mezcla para aderezo italiano GOOD SEASONS Italian Dressing Mix
1 calabacines (zucchini), en rebanadas finas
1 lata (14-1/2 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano estilo italiano, sin escurrir
1 (10 onzas) de granos de elote (maíz) congelados; descongélalo antes de usar
1 taza de agua
1-1/4 tazas de arroz integral instantáneo, sin cocer
1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Dora la carne en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; escúrrela de ser necesario. Agrega la cebolla; cocínala, revolviéndola de vez en cuando, hasta que esté tierna. Incorpora la mezcla para aderezo. Agrega el calabacita, el tomate y el maíz; mezcla ligeramente. Pon la tapa; cocínalos a fuego a medio-bajo por 5 min.
2
Incorpora el agua. Haz hervir el agua a fuego medio-alto. Incorpora el arroz; pon la tapa. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina el conjunto por 5 min. Quita la sartén del fuego; revuelve su contenido. Pon la tapa y deja reposar la carne por 5 min. Revuélvelo todo con un tenedor.
3
Espolvorea el queso sobre la carne; tápala. Déjala reposar por 5 min. o hasta que se derrita el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Espolvorea la carne con 2 cucharadas de perejil fresco picado justo antes de servir.
Consejo 2
Sobrantes creativos
Guarda todo sobrante en el refrigerador en un recipiente bien tapado por un máximo de 3 días. Sirve esta carne en tortillas de harina calientes coronadas con salsa y con crema agria sin grasa BREAKSTONE'S FREE Fat Free Sour Cream o la de KNUDSEN FREE.
Nutrición
Calorías
330
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 1300mg
57%
Carbohidrato 47g
17%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 10g
20%
Proteína 22g
44%
Vitamina A
25%
Vitamina C
30%
Calcio
20%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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