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Bistec de res al BBQ
Bistec de res al BBQ

Bistec de res al BBQ

25 Min
5 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de salsa para asar original BULL'S-EYE Original Barbecue Sauce
2 cucharadas de mermelada de naranja
una pizca de canela en polvo
1 bistec de aguayón (beef sirloin steak) sin hueso (1-1/2 lb), de 1-1/2 a 2 pulgs. de grosor
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Mezcla la salsa para asar, la mermelada y la canela.
3
Asa el bistec de 8 a10 min. por lado o hasta alcanzar un punto de cocción media (160ºF), pincelando la carne con la mezcla de salsa para asar después de voltearla.
4
Rebana finamente el bistec, en sentido contrario a su fibra, cuando lo vayas a servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Selecciona un bistec de grosor uniforme y algo marmolado (un poquito de grasa) para que resulte más jugoso y tenga más sabor.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo con salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce.
Consejo 3
Cómo servir
Sírvelo con una ensalada verde aliñada con tu aderezo favorito reducido en calorías KRAFT Light Dressing.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 300mg
13%
Carbohidrato 14g
5%
Fibra dietética 0g
Azúcares 12g
24%
Proteína 21g
42%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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