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Moros y cristianos con tocino
Moros y cristianos con tocino

Moros y cristianos con tocino

20 Min
5 Min Prep
15 Min cocinado
Vida Saludable
La tradicional receta de moros y cristianos (congrí) se renueva al ser preparada con delicioso tocino (tocineta). ¡Te va a encantar!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
1/4 taza de cebolla picada
1 diente de ajo bien picado
1-1/2 taza de arroz cocido
1 lata (15.5 onzas) de frijoles negros, sin escurrir
1/4 cucharadita de hojas secas de orégano
1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra
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Hagámoslo
1
Cocina el tocino, la cebolla y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que el tocino esté crujiente.
2
Incorpora el arroz, los frijoles con su líquido, las hojas de orégano, la sal y la pimienta. Hazlos hervir.
3
Reduce el fuego a medio-bajo; cocina el conjunto por 5 minutos, revolviéndolo de vez en cuando.
Consejos de cocina
Consejo 1
Sobrantes creativos
Este plato es una excelente forma de darle uso a los sobrantes de arroz cocido.
Nutrición
Calorías
150
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 340mg
15%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 0g
Proteína 5g
10%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de aproximadamente 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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