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Ensalada de aguacate y piña
Ensalada de aguacate y piña

Ensalada de aguacate y piña

25 Min
25 Min Prep
La cremosa textura del aguacate se acompaña genialmente con la cítrica versatilidad de la piña. ¡Mira en nuestra foto como usamos la piña como plato!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 piña grande
1 aguacate verde de tamaño grande, pelado, sin hueso y picado
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
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Hagámoslo
1
Corta la piña por la mitad a lo largo sin quitarle las hojas. Practica una serie de cortes para sacar la fruta, teniendo cuidado de no profundizar demasiado para no traspasar la piel. Reserva las mitades ahuecadas para utilizarlas más adelante. Separa con un cuchillo el corazón de cada mitad y deshazte de él. Corta la fruta en pedacitos; colócalos en un tazón grande. Agrega el aguacate; mezcla todo un poco. Pon esto aparte.
2
Mezcla bien el queso crema, la mayonesa, la sal y la pimienta. Agrega la mezcla de piña; mezcla todo un poco.
3
Seca a palmaditas la parte interior de las mitades ahuecadas utilizando hojas de papel toalla. Llénalas con cantidades iguales de mezcla de piña justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Los aguacates más grandes que se cultivan en la Florida tienen forma ovalada, piel lisa de color verde y pulpa de color verde claro. En caso de que uses los aguacates Hass que son más pequeños para preparar esta receta, utiliza 2 aguacates en vez de uno.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza aderezo MIRACLE WHIP Dressing en vez de la mayonesa.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 8g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 6g
12%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
4%
Vitamina C
35%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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