Pimientos rellenos hechos en olla de cocción lenta
Pimientos rellenos hechos en olla de cocción lenta
5 H 15 Min
15 Min Prep
5 H cocinado
Esta receta de pimientos es perfecta para tomar ventaja de tus sobrantes de arroz y de la utilidad de la olla de cocción lenta.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 lb. de carne molida de cerdo
3/4 taza de agua, cantidad dividida
1/2 taza de salsa para asar original BULL'S-EYE Original Barbecue Sauce, cantidad dividida
2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados
1/4 lb. (4 oz) de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulg.
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Hagámoslo
1
Córtales la parte de arriba a los pimientos y, a continuación, desecha estas tapas o pícalas y refrigéralas para utilizarlas en otra ocasión. Vacía los pimientos quitándoles las semillas y deshazte de ellas. Pon los pimientos a un lado.
2
Mezcla la carne, 1/4 taza de agua, 1/4 taza de la salsa para asar, el arroz y los chícharos. Distribuye esta mezcla dentro de los pimientos. Ponle encima el queso VELVEETA.
3
Mezcla el resto del agua y la salsa para asar dentro de la olla de cocción lenta. Pon los pimientos rellenos paraditos dentro de la olla; pon la tapa. Cocínalos en BAJO de 5 a 7 horas (o en ALTO de 2-1/2 a 3-1/2 horas).
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelos acompañados de una ensalada de verduras mixtas aliñada con el aderezo KRAFT de tu preferencia.
Consejo 2
Sobrantes creativos
Éste es un estupendo modo de utilizar los sobrantes de arroz cocido.
Consejo 3
Alternativa
Prepara la receta con pimientos rojos.
Nutrición
Calorías
460
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 840mg
37%
Carbohidrato 49g
18%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 20g
40%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
50%
Vitamina C
50%
Calcio
25%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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