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2 tazas de surtido de vegetales congelados (chícharos, zanahorias, ejotes, elote)
2-1/2 tazas de pollo cocido, cortado en cubitos
1 lata (10-3/4 onzas) de sopa concentrada de crema de pollo
1/2 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
1 taza de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 taza (1/2 envase de 8 onzas) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1/4 taza de leche
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 400°F. Mezcla los vegetales, el pollo y la sopa; pon cantidades iguales de esta mezcla en 4 tazones (2 tazas de capacidad) aptos para hornear. Corónalos con el queso.
2
Mezcla la harina y el polvo para hornear en un tazón pequeño. Añade el queso crema blando y corta todo esto hasta que adquiera la consistencia de migas gruesas. Agrega la leche y revuelve con un tenedor sólo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
3
Divide la masa en 4 bolitas. Aplástalas sobre una superficie ligeramente enharinada y forma un disco de 5 pulgadas con cada una. Pincha cada uno varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor. Coloca la masa sobre la mezcla de pollo. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este platillo con un vaso de leche descremada.
Consejo 2
Alternativa
Si no tienes recipientes para cereal de 2 tazas de capacidad, aptos para hornear, coloca la mezcla de pollo en una tartera profunda o en una cazuela con capacidad para 1 cuarto de galón. Estira toda la masa hasta formar un círculo de 9 pulgadas; continúa tal como lo indica la receta.
Consejo 3
Variante
Para darle un gusto a tu familia, puedes usar 2 tazas de su vegetal congelado o mezcla de vegetales favoritos en vez del surtido de vegetales congelados.
Nutrición
Calorías
550
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 25g
32%
Grasa saturada 12g
60%
Grasa trans 0g
Colesterol 135mg
45%
Sodio 1180mg
51%
Carbohidrato 42g
15%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 6g
12%
Proteína 38g
76%
Vitamina A
60%
Vitamina C
10%
Calcio
30%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1 mini tarta cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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