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Empanadas de manzana y queso cheddar
Empanadas de manzana y queso cheddar

Empanadas de manzana y queso cheddar

58 Min
40 Min Prep
18 Min cocinado
Las empanadas de manzana y queso cheddar son un bocadillo perfecto para complacer a todos tus invitados en tu próxima reunión.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 manzanas verdes Granny Smith, peladas, finamente picadas
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
1/4 taza compacta de azúcar morena
1/4 taza de canela en polvo, cantidad dividida
1/4 taza de azúcar granulada
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Prepara la receta para Masa de empanadas según las instrucciones. Combina las manzanas, el queso, el azúcar morena y 1 cdta. de canela.
2
Calienta el horno a 400ºF. Forma 24 bolitas de masa, usando alrededor de 1 cda. para cada una. Aplasta cada bolita y forma un disco de 4 pulgs. Coloca, en el centro de cada disco, alrededor de 2 cdas. de la mezcla de manzana. Dobla el borde derecho sobre el relleno para formar uno de los lados de un triángulo; haz lo mismo con el borde izquierdo. Toma el borde inferior y dóblalo para que al juntarse en el centro con los demás forme un triángulo. Presiona los bordes para sellar el relleno. Coloca los triángulos, con los lados doblados hacia abajo, sobre una charola (bandeja) para hornear cubierta con papel para hornear (parchment paper). Pincela ligeramente las empanadas con agua.
3
Mezcla la canela restante con el azúcar granulada; espolvorea esta mezcla sobre las empanadas.
4
Hornea las empanadas 18 min. o hasta que estén doradas. Déjalas enfiar un poco. Sírvelas con un copo de la cobertura COOL WHIP.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Prepara las empanadas según las instrucciones. Colócalas sobre una charola (bandeja) para hornear forrada con papel para hornear. Refrigéralas por hasta 24 horas. Hornéalas según las instrucciones. Al congelarlas, coloca las empanadas por capas dentro de un recipiente hermético con hojas de papel encerado o de papel para hornear entre ellas. Congélalas por un máximo de 2 semanas; descongélalas por completo antes de hornearlas del modo en que se indica.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza 3 peras en lugar de las manzanas.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 75mg
3%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 7g
14%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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