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Espinaca gratinada a la sartén
Espinaca gratinada a la sartén

Espinaca gratinada a la sartén

25 Min
25 Min Prep
Esta fácil versión a la sartén de las populares espinacas a la crema obtiene su rico sabor y cremosa textura del queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese. El tocino OSCAR MAYER Bacon aporta el toque ahumado, y las galletas RITZ Crackers lo completan con su crujiente sabor a mantequilla.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cebolla, en rebanadas finas
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, bien picadas
1-1/2 libra de hojas tiernas de espinaca
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
15 galletas RITZ Crackers, gruesamente trituradas (aprox. 1-1/2 taza)
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 cucharada de mantequilla, derretida
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Hagámoslo
1
Cocina la cebolla y el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto de 5 a 7 min. o hasta que el tocino esté crujiente, revolviendo frecuentemente. Escúrrelo; regresa la mezcla de tocino a la sartén.
2
Agrega las espinacas; cocínalas de 3 a 5 min. o hasta que estén ligeramente blandas, revolviendo de vez en cuando. Retira la sartén del fuego. Agrega el queso crema; mézclalo hasta que se derrita.
3
Mezcla las migajas de galleta, el queso parmesano y la mantequilla. Espolvorea esto sobre la mezcla de espinacas justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este platillo de queso para acompañar la carne magra a la parrilla de res, pescado o pollo junto con una ensalada verde mixta.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta con 2 pqtes. (10 oz cada uno) de hojas de espinaca fresca. O, sutituye acelgas, limpias y sin venas por la espinaca.
Consejo 3
Sobrantes creativos
Guarda en la nevera cualquier sobrante. Mézclalo con tu queso desmenuzado KRAFT Shredded Cheese favorito y utiliza todo esto como relleno para quesadillas.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 460mg
20%
Carbohidrato 11g
4%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 11g
22%
Vitamina A
170%
Vitamina C
20%
Calcio
20%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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