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Crujiente postre de camotes (batatas)
Crujiente postre de camotes (batatas)

Crujiente postre de camotes (batatas)

1 H
20 Min Prep
40 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 lata (40 onzas) de camotes (batatas) cortados, escurridos
3/4 taza de azúcar morena bien compacta, cantidad dividida
1/4 cucharadita de canela en polvo
1 taza de manzana s picadas
2/3 taza de arándanos rojos (cranberries) picados
1/2 taza de harina
1/2 taza de avena de rápida cocción (instantánea) o tradicional, sin cocinar
1/3 taza de mantequilla o margarina fría
1/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Combina bien el queso crema, los camotes, 1/4 taza del azúcar y la canela con una batidora eléctrica a velocidad media. Usa una cuchara para poner esta mezcla en una cazuela con 1-1/2 cuartillo de capacidad; ponle las manzanas y los arándanos por encima.
2
Mezcla la harina, la avena y la 1/2 taza de azúcar restante en un tazón mediano; añade la mantequilla cortándola con un mezclador de pastelería o con dos tenedores hasta que tenga la consistencia de migajas gruesas. Incorpora las pacanas. Espolvorea esto sobre la mezcla de frutas.
3
Hornea el postre de 35 a 40 minutos o hasta que se caliente por completo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sigue las instrucciones de la receta, pero usa queso neufchatel, 1/3 de grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.
Consejo 2
Variante
Sigue las instrucciones, pero usa una fuente para hornear de 10x6 pulgadas en vez de una cazuela con 1-1/2 cuartillo de capacidad.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 210mg
9%
Carbohidrato 58g
21%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 32g
64%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
150%
Vitamina C
20%
Calcio
6%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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