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Pastel de chocolate con palillos de menta
Pastel de chocolate con palillos de menta

Pastel de chocolate con palillos de menta

40 H 50 Min
10 Min Prep
40 H 40 Min cocinado
Esta receta es posiblemente la combinación perfecta de sabores. Descubrirás que el sabor de menta y el chocolate forman la pareja perfecta de dulzura.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 huevoss
1 envase (8 onzas) de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua
18 pequeña bastón de caramelo de menta pequeños, en trozos gruesos (alrededor de 1 taza), cantidad dividida
1 envase grande (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Engrasa ligeramente dos moldes redondos de 9 pulgadas. Pon la harina preparada para pastel, la mezcla para pudín seca, los huevos, la crema agria, el aceite y el agua en un tazón grande. Bátelos con un batidor eléctrico a velocidad baja, raspando los costados del recipiente con frecuencia, hasta que se hayan humedecido los ingredientes secos. Bátelos a velocidad media durante 2 minutos o hasta que estén bien mezclados. Agrega el chocolate picado y 2 cucharadas de los palillos de menta en trozos. Coloca la mezcla con una cuchara en los moldes que preparaste.
2
Hornea los pasteles de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Déjalos enfriar durante 10 minutos. Desprende los pasteles de los moldes con una espátula o un cuchillo de metal. Voltea los moldes sobre la rejilla; retíralos suavemente. Déjalos enfriar por completo.
3
Coloca una de las capas de pastel sobre un plato para servir. Úntala de forma pareja con 1 taza de cobertura. Coloca la restante capa de pastel por encima. Cubre la parte superior y los costados del pastel con la cobertura restante. Decóralo con los trocitos de palillos de menta restantes, si lo deseas. Guarda en el refrigerador el pastel que sobre.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Saborea una porción de este tentador postre en ocasiones especiales. Es el postre perfecto para una fiesta. Este festivo pastel rinde suficiente para 18 porciones.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sirve el pastel rociado con más chocolate semidulce derretido y coronado con frambuesas si lo deseas.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 360mg
16%
Carbohidrato 48g
17%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 31g
62%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 18 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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