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Tarta para un domingo feliz
Tarta para un domingo feliz

Tarta para un domingo feliz

1 H 25 Min
20 Min Prep
1 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (17.3 oz) de masa de hojaldre congelada (2 láminas); descongélalas antes de usar
6 huevos, batidos
1 taza de queso ricotta original POLLY-O Original Ricotta Cheese
pizca de salsa picante
2 paquetes (10 oz cada uno) de espinaca picada congelada; descongélala y escúrrela antes de usar
4 tajadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocido y picado
1-1/2 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
1 taza de pimiento (pimentón) rojo picado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Desenrolla las láminas de masa. Estira una hasta formar un cuadrado de 11 pulgs. Con la otra forma un cuadrado de 12 pulgs., y úsala para forrar el fondo y los costados de un molde con aro desmontable de 9 pulgs., rociado con aceite en aerosol.
3
Reserva 1 cda. del huevo batido; mezcla el resto con la ricota, la salsa picante y la espinaca. Acomoda, en capas, la mitad de: tocino, cheddar, mezcla de ricotta y pimientos rojos en la base de la tarta. Repite las capas.
4
Cubre esto con la otra lámina de hojaldre. Une las hojas de masa por el borde, creando un doblez hacia dentro del molde. Barniza la tarta con el huevo que reservaste. Hazle unos cortes a la masa por arriba.
5
Hornéala de 45 a 55 min. hasta que esté dorada. Déjala enfriar 10 min. Pasa un cuchillo pequeño por el borde del molde antes de quitar el aro.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Tu familia sabrá que es la temporada festiva cuando sirvas este platillo especial. Recuerda balancear tu selección de alimentos durante el resto del día, para que puedas disfrutar una porción de esta suculenta tarta.
Consejo 2
Hazlo antes
Prepara y hornea la tarta según las instrucciones. Refrigérala varias horas o toda la noche. Cuando la vayas a usar, hornéala destapada a 350°F de 30 a 40 min. o hasta que esté completamente caliente.
Consejo 3
Alternativa
Sustituye las láminas de hojaldre por 1 paquete (15 oz) de masa refrigerada para 2 bases de tarta.
Consejo 4
Alternativa
Si no tienes un molde con aro desmontable, puedes preparar esta receta en un molde de 13x9 pulgs. Estira ambas hojas hasta que cubran la superficie del molde. Para que sea más fácil servirla, forra el molde con papel aluminio, dejando un excedente por sus lados. Engrasa el aluminio. Prepara la masa y rellénala cómo se indica: Hornea de 35 a 40 min. o hasta que esté dorada. Déjala reposar 10 min. Antes de cortarla para servir, desmolda la tarta usando el excedente de papel aluminio.
Nutrición
Calorías
380
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 27g
35%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 130mg
43%
Sodio 340mg
15%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 14g
28%
Vitamina A
130%
Vitamina C
15%
Calcio
25%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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