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Tazas de papa y queso
Tazas de papa y queso

Tazas de papa y queso

1 H 45 Min
1 H 15 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 papas grandes para hornear (4-3/4 libras)
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
3 cucharadas de leche
1 paquete (8 onzas) de queso cheddar KRAFT Cheddar Cheese, cortado en cubitos de 1 pulgada
2 cucharadas de trocitos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Real Bacon Bits
12 floretes de brócoli blanqueados y escurridos
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350° F. Pincha las papas con un tenedor. Hornéalas durante 1 hora. Déjalas reposar 5 minutos. Córtalas transversalmente por la mitad; quita la carne de los centros con una cuchara, dejando cáscaras de 1/8 pulgada de grosor.
2
Pon la carne de las papas en un tazón grande. Agrega la mayonesa y la leche; bate con un batidor eléctrico a velocidad media hasta que quede esponjosa. (Si las papas están secas, agrégales una pequeña cantidad adicional de leche). Rellena parejamente las cáscaras con una cuchara; hunde suavemente 1 cubito de queso en el centro de cada papa. Coloca las papas en un molde para hacer molletes (muffins).
3
Hornéalas durante 30 minutos o hasta que estén bien calientes. Espolvorea cada una con 1/2 cucharadita de trocitos de tocino. Corónalas con el brócoli.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Recorta 5 gramos de grasa por porción, preparándolas según las instrucciones, pero usando mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y queso cheddar suave reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Reduced Fat Mild Cheddar Cheese. Además, puedes ahorrar ¡40 calorías!
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Recorta los extremos de cada papa para que puedas pararlas en el molde para molletes.
Consejo 3
Hazlo antes
Las papas se pueden preparar el día anterior. Prepáralas según la receta. Después de poner las papas en el molde para molletes, tápalas y ponlas en la nevera. Cuando las vayas a usar, hornéalas a 350º F de 40 a 45 minutos, o hasta que estén bien calientes. Continúa tal como indica la receta.
Consejo 4
Alternativa
Sustituye el queso cheddar por 12 cubitos de queso cheddar KRAFT Cheddar Cheese Cubes.
Consejo 5
Alternativa
Sustituye los trocitos de tocino por 12 rebanadas de tocino OSCAR MAYER Bacon, cocido y desmoronado; agrégalo a la mezcla de papas machacadas.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 33g
12%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 3g
6%
Proteína 9g
18%
Vitamina A
10%
Vitamina C
40%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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