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Frittata de papas y pimientos
Frittata de papas y pimientos

Frittata de papas y pimientos

45 Min
20 Min Prep
25 Min cocinado
Esta receta es definitivamente la combinación más divertida de sabores que podrás encontrar. ¡Prepárala hoy mismo y sorprende a todos!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
1 papa pequeña (5 oz), rallada
1/4 taza de cebolla picada
6 huevo s, batidos
1 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
1/2 pimiento (pimentón) verde, cortado en anillos
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Cocina y revuelve el tocino en una sartén mediana antiadherente y refractaria hasta crujiente. Saca el tocino de la sartén con una cuchara acanalada; escúrrelo sobre toallas de papel. Deshazte de la grasita. Agrega las papas y la cebolla; cocínalas, revolviendo frecuentemente, por 7 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes.
3
Incorpora el tocino y los huevos; pon encima el queso y el pimiento. Tapa la sartén.
4
Hornea la frittata de 20 a 25 min. o hasta que el centro haya cuajado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este platillo con una ensalada de frutas frescas y un muffin pequeño para completar la comida.
Consejo 2
Usa tu estufa
Arma la frittata siguiendo las instrucciones; cocínala sin tapar de 10 a 12 min. o hasta que el centro esté casi cuajado. Pásale un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojar la frittata. Deslízala sobre un platón. Con cuidado inviértela en la sartén y cocínala hasta que cuaje el centro. Sírvela con el lado del pimiento hacia arriba.
Consejo 3
Sobrantes creativos
Prepárala con cualquier sobrante de carne; puedes usar jamón o pavo, por ejemplo. Además, puedes incluir cualquier vegetal de tu preferencia. Usa hongos, pimientos rojos o amarillos, brócoli y/o espinacas.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 210mg
70%
Sodio 340mg
15%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
10%
Vitamina C
10%
Calcio
15%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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