Barras de tarta de calabaza
55 Min
15 Min Prep
40 Min cocinado
Disfruta los sabores clásicos de otoño con estas barras para postre preparadas con calabaza, nueces y queso crema. Todo el mundo estará encantado.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/3 taza de harina
1/2 taza de azúcar morena, bien compacta
3/4 taza de azúcar granulada, cantidad dividida
3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla o margarina, fría
1 taza de avena de rápida cocción (instantánea) o tradicional, sin cocinar
1/2 taza de nueces pecanas Pecans picadas
1 paquete (8 oz.) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3 huevos
1 lata (15 oz.) de calabaza
1 cucharada de especia para pay (tarta) de calabaza
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350° F (176º C). Mezcla la harina, la azúcar morena y 1/4 taza de la azúcar granulada en un recipiente mediano; agrega la mantequilla y corta con un mezclador de repostería o con 2 cuchillos hasta que la mezcla forme migas grandes. Agrega la avena y las nueces y revuelve. Reserva 1 taza de la mezcla de avena; coloca el resto en la fuente engrasada y presiona contra el fondo. Hornea 15 minutos.
2
Bate el queso crema, la 1/2 taza de azúcar restante, los huevos, la calabaza y la especia en un recipiente pequeño, con un batidor eléctrico a velocidad media, hasta que todo esté bien mezclado. Vierte sobre la base; espolvorea con la mezcla de avena que reservaste.
3
Hornea 25 minutos; deja enfriar por completo. Corta en 24 barras. Guarda en la nevera las barras sobrantes en un recipiente bien cubierto.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Puedes disfrutar de los dulces en una dieta balanceada, sólo tienes que tomar en cuenta el tamaño de las porciones.
Consejo 2
Alternativa
Prepara siguiendo la receta pero utiliza el queso neufchatel, 1/3 menos grasa que el queso crema, PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 90mg
4%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 11g
22%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
60%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 24 porciones de 1 barra cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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