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Lo que necesitas
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1 huevo
1/2 taza de leche condensada azucarada
1 paquete (7 oz) de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
40 almendras PLANTERS Almonds, enteras (aproximadamente 1/3 taza)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 300°F.
2
Bate bien el huevo y la leche con un batidor de varillas en un tazón mediano. Incorpora el coco. Déjalo reposar 5 min.
3
Deja caer cucharaditas colmadas de mezcla de coco sobre bandejas para hornear bien engrasadas. Hunde 1 almendra en el centro de cada cocada.
4
Hornéalas de 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Transfiérelas inmediatamente de las bandejas para hornear a unas rejillas. Déjalas enfriar completamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Los dulces pueden formar parte de una dieta balanceada pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Favoritas en Bolivia, estas cocadas son especialmente populares durante la Fiesta del Gran Poder, el festival más importante de La Paz.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 110mg
5%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 15g
30%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
40 cocadas o 10 porciones de 4 cocadas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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